Аксессуары для кофе

Приготовление кофе является настоящим сложным искусством. Создать ароматный напиток со стабильными характеристиками в домашних условиях практически невозможно, а порядок смешивания и концентрация играют большую роль. Наборы бариста являются лучшим способом создания качественных бодрящих напитков для подачи в заведениях. Некоторые любители также покупают их для домашнего использования, чтобы удивлять своих родных, близких и друзей.

Описание основных инструментов

Если обратиться к итальянским школам, то там количество единиц, входящих в наборы бариста, может достигать 50-80. Для начала ознакомьтесь с тремя базовыми приспособлениями, достаточных для приготовления качественного кофе:

• Питчер. Это специальная ёмкость для взбивания молочных добавок, ликеров и прочих вкусностей. Можно считать его условно аналогом шейкера в руках бармена.
• Темпер. Это гладкий прибор из нержавеющего стального сплава, позволяющий выровнять поверхность напитка перед подачей. Пенка при этом сохраняется, уплотняется, дольше сохраняет презентабельный вид. Его удобно использовать также для распределения различных добавок.
• Нок-бокс. Это специализированный контейнер для сбора кофейных отходов. Их нельзя выбрасывать, ведь заведение может затем передавать их на различные косметические производства.

Также могут пригодиться термометры и кисточки для рисования по поверхности кофейной пенки. Здесь уже нет предела совершенства, можно достичь очень больших высот.

Сколько стоят такие наборы

Их цена может колебаться в зависимости от качества и материала изготовления. В нашем ассортименте представлены исключительно модели для профессионального использования. В Минске их приобретают профессионалы, работающие в лучших кофейнях и ресторанах. Дешевые аксессуары для бариста можно купить для домашних тренировок, но для клиентов лучше выглядеть презентабельно. Ведь волшебный процесс приготовления напитков сильно притягивает взгляды, вызывает желание заказать как можно больше разновидностей на пробу. А заработок человека за стойкой зависит от этого. Поэтому лучше сразу купить лучший вариант.