Izzo 100 Special — чистый эспрессо из арабики, обжаренный в итальянском стиле, не затмевающий тонкую кислотную структуру светло-обжаренной арабики. Это создает волнующий вкус кислинки, которая подчеркивает происхождение зерен арабики и отражает специфику центрально- и южноамериканских зерен. Izzo 100 Special представляет собой итальянский эспрессо с мягким послевкусием и тонким фруктовым ароматом. Лучше всего пить в чистом виде эспрессо или доппио из портафильтра. При желании его также можно приготовить с помощью гейзерной кофеварки и кофемашины.