Аксессуары

Latte Art Pen — ручка бариста,  необходимый инструмент для этчинга (создание рисунков на кофе). Кисточка двусторонняя: с одной стороны кончик заострен, с другой выполнен в виде небольшой лопатки. Сделана из нержавеющей стали.

Теперь у Вашего темпера всегда есть своё место на стойке. Подходит под любые темперы любых диаметров.

Питчер для молока Motta Lattiera White 750 ml — представитель модного класса цветных питчеров.

Форма этого питчера та же, что у знакомой нам серии Моttа Europa — фирменное сужение кверху, угловатая ручка, высокий носик. Но вместо стального блеска он радует нас молочно-белым цветом порошковой эмали.

У этого питчера довольно толстые стенки, поэтому начинающий бариста может испытывать проблемы с контролем температуры. Но бариста опытный знает, что толстые стенки — самые лучшие, потому что в таком питчере можно гораздо дольше взбивать пену.

Питчер для молока Motta Europa М признан профессиональными бариста всего мира. Отличительная черта этих питчеров — высокая эргономичность дизайна и характерная форма, присущая только молочникам фирмы Motta. Материал питчера — нержавеющая сталь, делает срок пользования питчером практически неограниченным. Объем питчера — 750 мл.

Питчер для молока Motta Europa признан профессиональными бариста всего мира. Отличительная черта этих питчеров — высокая эргономичность дизайна и характерная форма, присущая только молочникам фирмы Motta. Материал питчера — нержавеющая сталь, делает срок пользования питчером практически неограниченным. Объем питчера — 350 мл.

Миниатюрные долговечные весы с режимами заваривания эспрессо и пуровера, обеспечивающие высокую точность и удобство работы

Универсальные весы с умными режимами для заваривания эспрессо и пуровера, обеспечивающие высокую точность и удобство работы

Корпус из матированной нержавеющей стали, гладкая отделка с мягкими краями, ручка из нержавеющей стали. АБС литой выдвижной ящик, можно мыть в посудомоечной машине. Вентиляционные отверстия для защиты от влажности и тепла. Противоскользящие резиновые ножки для лучшей устойчивости, поглощения ударов и предотвращения появления царапин на месте установки. Амортизатор из твёрдой резины для бесшумной работы и долговечности. Верхняя поверхность с логотипом Lelit, печать шелковым ситом. Открытое отделение для хранения на магнитах, которое можно разместить на задней части корпуса или сбоку.

В комплекте: салфетка из микрофибры и кисточки для идеальной очистки фильтров после каждого использования.
Размеры: 200x390x78 мм
Вес: 2,5 кг
Емкость ящика: 70 кофейных таблеток по 14гр. каждая (рекомендуемая доза для 2 эспрессо)

Стеклянная банка Bialetti Moka — идеальна для хранения молотого кофе, чтобы сохранить всю свежесть кофе без потерь.

Объём 250 мл.

Комплект состоящий из одноходового (с одним носиком) портафильтра LELIT57 из нержавеющей стали с классической ручкой черного цвета и 3 фильтрами LELIT57 из нержавеющей стали:
1 доза (7-9 г) и фильтр под чалды.

Очистка группы:

1) Поместите «слепой» фильтр в холдер и насыпьте туда чистящего средства для кофемашин (дозу определяйте из инструкции чистящего средства). Вставьте холдер обратно в группу кофемашины.

2) Включите пролив группы на 5-10 секунд (как при приготовлении кофе), остановите пролив и немного подождите, не вынимая холдер из группы (около 5-10 секунд): в это время порошок работает. Сделайте около 5 таких повторений, не вынимая холдер (включить пролив — выключить — подождать).

3) Достаньте холдер, включите пролив группы, чтобы промыть рассекатель, а также тщательно промойте водой сам холдер.

4) Повторите все манипуляции с первого по третий пункт, но без порошка (просто водой). Это необходимо, чтобы очистить от химии внутреннюю систему. При необходимости повторить всю процедуру с самого начала до достижения необходимого результата.

Также рекомендуется пользоваться специальной щеткой для кофемашины, чтобы очистить головку группы в местах, где прилегает холдер.

Тщательно промывайте все водой!

Благодаря инструменту Coffee Leveling, количество кофе в фильтре всегда одинаковое и равномерно распределено по всему поперечному сечению.

При одинаковом уровне наполнения молотого кофе на каждом квадратном миллиметре в фильтре холдера, контактное давление в каждой точке фильтра одинаково при трамбовании. Таким образом, кофейная таблетка прижимается однородно. Это предотвращает образование каналов в кофейнике и обеспечивает экстракцию экстрактов ароматов.

Инструмент для выравнивания кофе Motta имеет пластиковую красную ручку и дно нержавеющей стали диаметром 58.5 мм.

Подставка под портафильтр, из высокачественной стали 18/10. Удобная и стильная вещь для темперовки, имеет двойную функцию:

— позволяет Вам фиксировать холдер во время темперовки;

— позволяет расположить ваш темпер подвешивая или располагая его на подставке

Вес: 298 грамм.
Высота: 65 мм / Глубина: 138 мм / Ширина: 80

Диспенсер для какао и корицы MOTTA предназначен для создания эффектных картинок на молочной поверхности капучино и латте какао или корицей в кофейнях, барах и ресторанах.

Темпер для кофе MOTTA 57 мм красный используется совместно с кофемашинами рожкового типа для прессовки молотых зерен в холдере, при приготовлении кофейных напитков. Модель оснащена плоской рабочей поверхностью и удобной деревянной ручкой красного цвета из дерева, диаметр 57 мм.
Темпер плоский с деревянной ручкой

Темпер для кофе MOTTA 51 мм используется совместно с кофемашинами рожкового типа для прессовки молотых зерен в холдере, при приготовлении кофейных напитков. Модель оснащена плоской рабочей поверхностью и удобной деревянной ручкой из дерева, диаметр 51 мм.
Темпер плоский с деревянной ручкой.

Прочный, эргономичный, функциональный нок-бокс с необычным дизайном предназначен для выбивания кофейной таблетки из холдера. Перекладина, обтянутая толстым слоем резины, абсорбирует шум от ударов рожка. Этому же способствует резиновая прокладка на дне нок-бокса, плюс не даёт контейнеру двигаться по столешнице. Болты, которые держат перекладину, откручиваются, давая возможность легко разобрать нок-бокс, например, для смены износившейся резиновой накладки. Нок-бокс изготовлен из нержавеющей стали, что делает срок эксплуатации нок-бокса практически бесконечным. Легко моется обычной водой или моющими средствами. Диаметр: 10,5 мм

Щетка пластиковая, черного цвета. Незаменимая вещь в борьбе за чистоту кофемашины

Для тех, кто любит молоко в своем кофе, питчер для  вспенивания молока из нержавеющей стали Bialetti прекрасно дополняют ассортимент кофеварки.

Материал: нержавеющая сталь.

Объем: 500 мл.

Шейкер из нержавеющей стали для приготовления кофе со льдом и коктейлей.

Объём 500 мл.